Un reportage sur les coulisses des Sirops de Monin, l’idée était de saison. Du sucre, de la couleur, des parfums exotiques, des cocktails en veux-tu en voilà, autant de vitamines qui rendent l’hiver plus supportable ! C’était oublier que cette entreprise familiale cultive le secret industriel comme garantie de son succès : l’innovation ! Malgré ce cachet « Confidentiel », La Bouinotte s’est faufilée à Bourges, au cœur de l’usine historique du groupe, pour tenter de comprendre le leadership mondial de ces sirops considérés par les puristes comme les meilleurs au monde.